A lista com as piores comidas do Brasil, divulgada na semana passada pelo site norte-americano TasteAtlas continua causando polêmica.
A apresentadora Ana Maria Braga ficou indignada com as escolhas e soltou o verbo no programa Mais Você desta segunda-feira, 04.12. “Cuscuz paulista é uma alegria de todos nós. (…) Eles comeram, mas devem ter feito do jeito deles. Eles não sabem cozinhar! Lá (nos Estados Unidos) não tem comida boa. Onde você vê comida boa lá? (…) Fiquei muito chateada com esses americanos, porque de comida eles não entendem ‘lhufas’!”, disse a apresentadora.
O cuscuz paulista ficou em primeiro lugar na lista das dez piores comidas. Outro prato citado na lista é o tradicional quibebe (4° lugar). Normalmente feito com sobras de carne assada, temperos e mandioca cozida, o caldo é bastante comum nas festas familiares em Mato Grosso do Sul.
Outra comida que certamente vai dar o que falar é o arroz com pequi já que o gosto pelo fruto típico do cerrado brasileiro sempre foi cercado de opiniões divergentes.
Confira os dez piores pratos, segundo o TasteAtlas:
10º Casadinhos (nota 3,6)
O doce casadinho é um dos pratos com nota 3,6 de 5, estando entre os 10 mais mal avaliados do site. O doce é feito assado e recheado normalmente com doce de leite ou goiabada.
9º Mocotó (nota 3,6)
O popular mocotó, o ensopado feito com patas de vaca, feijão e vegetais é um prato barato brasileiro. Originalmente preparado pelos escravos, hoje é encontrado em vários restaurantes de cozinha brasileira.
8º Salada de maionese (nota 3,6)
A salada de maionese é clássica nos almoços de domingo dos brasileiros, geralmente ela é com batata, cenoura, ervilha, milho, maçã, maionese + o item polêmico: a bendita uva-passa.
7º Salpicão de frango (nota 3,6)
Salpicão, uma versão brasileira de uma salada de frango com variações é composto batata palha por cima (bem a cara do brasileiro). O prato é super comum nos buffets ou nas festas de Natal.
6º Sequilhos (nota 3,6)
Os costumam ser feitos de amido de milho ou polvilho. E, na maioria das vezes, tem o formato arredondado, como um disco com um buraco no meio. São ótimos para uma refeição no meio da tarde junto de um cafezinho.
5º Maria mole (nota 3,5)
Sobremesa macia e super popular em festas juninas, ela só precisa de açúcar, gelatina, coco e clara de ovo, quem quiser encontra a mistura prontinha no mercado.
4º Quibebe (nota 3,4)
O ensopado Quibebe está entre os três piores pratos brasileiros da lista.
3º Tareco (nota 3,2)
Feito com apenas quatro ingredientes, os biscoitos tarecos foram criados no estado de Pernambuco. O “prato” caiu no gosto do brasileiro, mas ficou famoso mesmo depois que o cantor Flávio José nomeou uma de suas músicas como Tareco e Mariola.
2º Arroz com pequi (nota 3,1)
Prato tradicional na comida goiana, o arroz com pequi é uma comida brasileira com sabor marcante e um cheiro forte. O principal ingrediente é o pequi, uma fruta, mas o arroz também recebe outros temperos que dão sabor ao prato.
1º Cuscuz Paulista (nota 3,1)
O prato com as piores avaliações no TasteAtlas foi o Cuscuz Paulista. Preparado com fubá, azeitonas, ovo cozinho, peixe enlatado e ervilha, a refeição é bem característica e foi inventada no século 19.
